Il plumcake variegato con gocce di cioccolato è una deliziosa e golosa variante del classico plumcake. La presenza delle gocce di cioccolato rende questo dolce irresistibile per gli amanti del cioccolato, aggiungendo un tocco di dolcezza e un piacevole contrasto di consistenze. La preparazione di questo plumcake è piuttosto semplice e richiede pochi ingredienti. La base è una classica pastella per plumcake, arricchita con laggiunta di gocce di cioccolato, che si sciolgono durante la cottura, creando dei piccoli e deliziosi punti di cioccolato fuso. Per realizzare il plumcake variegato con gocce di cioccolato, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: - 200g di farina 00 - 150g di zucchero - 3 uova - 120g di burro fuso - 120ml di latte - 1 bustina di lievito per dolci - 1 pizzico di sale - 100g di gocce di cioccolato Per iniziare, preriscaldate il forno a 180°C e imburrate e infarinate una teglia da plumcake. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete il burro fuso e il latte, mescolando bene. Aggiungete poi la farina setacciata, il lievito e il pizzico di sale, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Infine, aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate delicatamente per distribuirle uniformemente nellimpasto. Versate limpasto nella teglia preparata e livellate la superficie con una spatola. Infornate il plumcake per circa 45-50 minuti, o fino a quando uno stecchino infilato al centro del dolce esce pulito. Una volta cotto, lasciate raffreddare il plumcake nella teglia per alcuni minuti, quindi trasferitelo su una griglia per farlo raffreddare completamente. Il plumcake variegato con gocce di cioccolato è perfetto per essere gustato a colazione o a merenda, accompagnato da una tazza di tè o caffè. La sua consistenza soffice e umida, unita allintenso sapore del cioccolato, lo rende un dolce irresistibile per grandi e piccini. Inoltre, questo dolce può essere personalizzato secondo i propri gusti. Potete aggiungere noci tritate, scaglie di cioccolato bianco o frutti di bosco allimpasto, per creare diverse varianti di plumcake variegato. Potete anche servirlo con una spolverata di zucchero a velo o accompagnarlo con una salsa al cioccolato o alla vaniglia. Per concludere, il plumcake variegato con gocce di cioccolato è un dolce semplice da preparare ma dal risultato davvero goloso. La sua versatilità e la sua bontà lo rendono una scelta perfetta per qualsiasi occasione. Provatelo e lasciatevi conquistare dalla sua dolcezza e dal suo irresistibile sapore di cioccolato!

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